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Posten 4: Hirse, der neue Mais?

Bedingt durch trockene und heisse Sommer könnten Körnerhirse oder Grünhirse eine Alternative zu Mais werden. Die Hirsen (auch bekannt als Sorghum) zeigten in Versuchen unter Schweizer Bedingungen aber deutliche Nachteile bei Trockensubstanzertrag und NEL-Gehalten. Der Blausäuregehalt vieler Hirsearten kann ein Problem bei der Fütterung darstellen.